Langbordsmiddag med caviar.
Caviar forbindes ofte med hvide duge og tårnhøje priser. Men torsdag den 4. juni flytter NORDHUS den eksklusive råvare ind omkring langbordene i Nordhavn, hvor de særlige fiskeæg serveres i kulturhusets uformelle og mere tilgængelige rammer.
Sammen med Copenhagen Cooking og en af verdens førende caviarproducenter, Rossini, dedikerer NORDHUS en hel aften til den ikoniske delikatesse. Stjernekokken Kamilla Seidler står for menuen og fortolker den saltede delikatesse med sit karakteristiske take på gastronomi.
Rossini Caviar er Michelin-partner og samarbejder derfor med nogle af verdens førende kokke og restauranter.
Menuen koster 495 kroner og inkluderer 20 gram caviar. https://nordhus.dk/event/nordhus-x-rossini-x-copenhagen-cooking/
MERE OM DETTE EMNE:
