Gustav og Thit: Fantastisk at være en del af Nordhus

Thit og Gustav er to af de unge på det første kulturskaberhold i Nordhus i den røde by. De har travlt fra morgen til aften og er vilde med iværksætterånden og fællesskabet i det nye kulturhus.

Vi møder de to unge på en tirsdag i oktober, hvor Nordhus har været åbent i godt en uge, og der hver dag kommer gæster til spisning, fællessang, koncerter og talks. Denne formiddag er de 30 unge i gang med planlægning, madlavning, møder og indretning af huset, hvor der stadig lige skal tilsluttes nogle hvidevarer sættes nogle lamper op rundt omkring.

Thit er 24 år og kommer fra Vejle, men har boet i København i fire år og arbejdet som receptionist, barista og eventmager. Nu går hun på Gastronomi & Værtskabslinien i Nordhus.
“Her er stadig lidt byggerod og vi skal selv indrette vores fællesrum oppe på den etage hvor vi bor. Her sker noget konstant. Det er ret vildt og sjovt at bo og arbejde det samme sted,” siger Marie Thit Honoré Christiansen.

Gustav på 20 år kommer lige fra gymnasiet i Næstved og går på Musik & Eventlinien i Nordhus.
“Du får hele pakken her. Bolig, venner, arbejde og spændende projekter i det samme hus! Så nogle gange kan det hele godt blive ret intenst, og jeg sørger for at at komme ud og lave noget andet en gang imellem”, siger Gustav Boesgaard Falgren.

Sådan ser Thits værelse ud i Nordhus. Der et bad og minikøkken, så man har mulighed for at trække sig lidt fra det intense fællesskab, hvis man har brug for det.

Iværksætterforløb
Om mandagen følger alle de unge i Nordhus et kulturiværksætterforløb, hvor de lærer om at være iværksættere og eventskabere, blandt andet med talks fra iværksættere i kulturbranchen. Resten af ugen arbejder de på deres linie, som er enten Musik & Event eller Gastronomi & Værtsskab. I weekenderne er der ofte vagter der skal passes på de forskellige events.
Thit er især interesseret i det kreative element i at lave mad, og glæder sig til at indgå i et kreativt fællesskab med nogle dygtige kokke og andre unge, som vil det samme.
“Jeg overvejer også at blive kok, og valgte at søge hertil for at prøve kokkefaget lidt af,” fortæller Thit.
Gustav kan godt lide at arbejde projektorienteret. Og så er musik hans store interesse, og han er selv udøvende musiker.
“Så da en af mine klassekammerater fortalte mig om Nordhus, var jeg straks nysgerrig. Du får en uddannelse i livet her. Der er sindssygt meget læring i at møde nye mennesker, få et nyt sted til at fungere, og få så meget inspiration fra de andre unge – og de dygtige ledere i Nordhus,” siger Gustav.

Møde med stor koncentration i projektgruppen.

Front of House
Thit er lige nu på det hold, som i Nordhus hedder ‘Front of House’. Her er hun med til at skabe et godt sted for gæsterne. Selve rummet og baren skal være indbydende, og der skal planlægges events, som får folk til at komme. Og så skal der jo også gøres rent, købes ind, samles reoler og passes lukkevagter sent på natten.
“Til januar skifter jeg til ‘Back of House’ holdet og skal mest arbejde i køkkenet. Det glæder jeg mig også til. Vi skal udvikle retter og menuer, som favner både vegetarer og børn. Og jeg vil gerne være med til at skabe et køkken som følger sæsonen og bruger lokalt producerede fødevarer,” fortæller hun.

Events fra bunden
Gustav er med til at booke musik og sætte scene op. Men han er også med i en projektgruppe som udvikler nye events fra bunden.
“Vi skal definere målgrupperne, finde kunstnerne og planlægge markedsføringen. Samtidig er vi også teknikere og runnere, og vi laver lyd og lys. Vi skal også evaluere, og blive ved med at justere indtil alt virker. Vi lærer det hele her,” siger Gustav.
I oktober måned har gruppen blandt andet stået for børneeventet ‘Fri Leg’ om søndagen, hvor børnene blandt andet danser til Silent Disco.
“Det har været en stor succes. Vi lagde ud med et ‘space-tema’ med musik fra forskellige rumfilm og udviklede visuals og playliste. Og nu er vi ved at udvikle et nyt tema,” fortæller han.
Af andre events, som man kan se frem til, er Åben Bar, banko og fællessang med Kim Larsen tema.

Vejen til kulturbranchen
De forestiller sig begge at de kommer til at arbejde i et kreativt, event eller food orienteret branche i fremtiden.
“Hvad jeg laver om fem år? Jeg ved det ikke, men jeg er ret sikker på at det er noget projektorienteret arbejde i kulturbranchen, hvor jeg arbejder sammen med andre kreative folk,” siger Gustav.
“Hvad jeg laver om fem år? Jeg vil nok være færdiguddannet i et kreativt erhverv, og arbejde i kulturlivet,” siger Thit.