Købmand Mathias Henriksen og MENY Nordhavn blev onsdag kåret som ‘Årets Fighter’ blandt MENY-kædens 116 butikker.
Hæderen fik Mathias Henriksen og hans butik i forbindelse med MENYs årsmøde, der blev afholdt med i alt 400 deltagere i Odense Congres Center.
Mathias V. B. Henriksen tiltrådte som købmand for Meny Nordhavn for to år siden. I den tid har han gennemført en række initiativer, “der har løftet butikken betydeligt,” skriver dagligvarekæden Dagrofa/Meny i en pressemeddelelse.
“Mathias har både trimmet og styrket sin organisation, og MENY-DNA’et er blevet endnu mere tydeligt i butikken. Serviceniveauet er løftet, og der er en stærk forståelse i hele teamet for, at butikken altid skal være salgsklar – også selvom rammerne er udfordrende med få salgs-m² og intet lager”, står der bl.a.
Af konkrete initiativer nævnes
- Genåbning af betjent fiskeafdeling, som tidligere var lukket. Ombygning af butikken for at skabe plads til flere varer og tilpasning af sortimentet til kundernes behov.
- Udlejning af det tomme lokale ved indgangen til Buddha Bowl, som har fået stor succes.
- Implementering af selvbetjeningskasser, der har reduceret køer i prime time.
- Løsning af udfordringer med Københavns Kommune, hvilket har resulteret i møblerede områder til udeservering ved Buddha Bowl, Lagkagehuset og MENYs egen delikatesse – noget kunderne elsker.
- Mathias har styrket butikkens økonomi markant
- “Hans energi, hans konstante stræben efter forbedring, og hans behagelige og professionelle tilgang til ledelse gør ham til en rollemodel og en inspiration”.
